Idee Essenziali: Un'Introduzione alla Scienza Chimica
Può darsi che vi applichiate allo studio della Chimica per soddisfare un requisito accademico; eppure, se rifletteste sulle vostre occupazioni quotidiane, potreste ben trovare la materia d'interesse per ragioni più profonde. In verità, quasi tutto ciò che intraprendete o incontrate durante il giorno coinvolge i principi della Chimica. La preparazione del caffè, la cottura delle uova e la tostatura del pane sono tutte operazioni chimiche. Le comodità che impiegate — quali saponi e shampoo, i tessuti di cui siete vestiti, l'apparato elettronico che mantiene il vostro legame con il mondo e lo spirito che propelle la vostra vettura — tutto ciò, e altro ancora, coinvolge sostanze e processi chimici. Che ne siate consapevoli o meno, la Chimica è parte integrante del vostro mondo quotidiano. In questo corso, apprenderete molti dei principi essenziali che sottendono alla chimica della vita moderna.
La Chimica nel Contesto
Al termine di questo modulo, lo studente sarà abilitato a: Rendere conto della progressione storica della Scienza Chimica dalle sue origini; Addurre esempi che dimostrino la profonda importanza della Chimica nella condotta della vita quotidiana; Esplicare i precetti del Metodo Scientifico; Distinguere con precisione tra Ipotesi, Teorie e Leggi Scientifiche; Fornire esempi illustrativi dei domini Macroscopico, Microscopico e Simbolico della scienza.
Fasi e Classificazione della Materia
Al termine di questa sezione, lo studente sarà abilitato a: Elucidare le proprietà fondamentali caratteristiche di ogni stato fisico della materia: ossia il Solido, il Liquide e il Gassoso; Definire e fornire esempi appropriati dell'Atomo e della Molecola; Classificare la materia come Elemento, Composto o Miscela (sia essa Omogenea o Eterogenea), con il dovuto riguardo al suo stato fisico e alla sua costituzione; Discriminare con esattezza tra i concetti di Massa e Peso; Dimostrare l'applicazione della Legge di Conservazione della Materia.
Proprietà Fisiche e Chimiche
Al termine di questa sezione, lo studente sarà abilitato a: Discernere se le varie proprietà e mutazioni della materia siano di natura fisica o chimica; Distinguere tra le proprietà estensive e intensive della materia, secondo la loro dipendenza dalla quantità di sostanza presente.
Misurazioni
Al termine di questa sezione, lo studente sarà abilitato a: Esplicare il processo fondamentale della misurazione come mezzo di confronto quantitativo; Identificare i tre componenti essenziali di una quantità fisica; Descrivere gli attributi e le unità standard di lunghezza, massa, volume, densità, temperatura e tempo; Eseguire calcoli fondamentali e la conversione di unità nell'ambito del Sistema Metrico e di altri sistemi di misurazione stabiliti.
Incertezza, Accuratezza e Precisione della Misura
Al termine di questa sezione, lo studente sarà abilitato a: Definire con chiarezza i concetti di Accuratezza e Precisione nell'osservazione sperimentale; Distinguere tra i numeri che siano esatti e quelli che presentino un grado di incertezza; Rappresentare con la dovuta proprietà l'incertezza inerente alle quantità attraverso l'uso giudizioso delle cifre significative; Applicare le regole di arrotondamento stabilite a tutte le quantità che possano derivare dal calcolo.
Trattamento Matematico dei Risultati di Misura
Al termine di questa sezione, lo studente sarà abilitato a: Esplicare il Metodo dell'Analisi Dimensionale (altrimenti noto come approccio fattore-etichetta) quale mezzo sistematico per l'esecuzione di calcoli matematici; Impiegare i principi dell'Analisi Dimensionale per effettuare la conversione di unità e condurre computazioni che coinvolgano due o più proprietà distinte.