Přehled organické chemie
Tento soubor lekcí rozebírá, proč prvek uhlík dává vzniknout obrovskému množství a rozmanitosti sloučenin, jak se tyto sloučeniny klasifikují a jaká je role organických sloučenin v reprezentativních biologických a průmyslových prostředích.
Uhlovodíky
Na konci této kapitoly žák plně porozumí následujícím záležitostem: Význam a rozmanitost uhlovodíků: Žák bude schopen vysvětlit zásadní význam těchto látek a chemické důvody, které stojí za jejich rozsáhlou a rozmanitou povahou. Pojmenovávání nasycených a nenasycených těles: Žák správně pojmenuje nasycené i nenasycené uhlovodíky, jakož i různé molekuly z nich odvozené. Chemické vlastnosti a reakce: Od žáka se očekává, že popíše konkrétní reakce charakteristické pro nasycené i nenasycené řady uhlovodíků. Podstata izomerie: Žák se naučí identifikovat a rozlišovat mezi strukturními a geometrickými izomery těchto organických sloučenin.
Alkoholy a ethery
Na konci tohoto oddílu bude žák schopen: Popsat strukturu a vlastnosti alkoholů. Popsat strukturu a vlastnosti etherů. Pojmenovat a nakreslit struktury alkoholů a etherů.
Aldehydy, ketony, karboxylové kyseliny a estery
Na konci tohoto oddílu žák plně porozumí následujícím záležitostem: Složení a vlastnosti aldehydů, ketonů, karboxylových kyselin a esterů: Žák bude schopen popsat chemickou strukturu a fyzikální i chemické vlastnosti těchto několika tříd organických sloučenin.
Aminy a amidy
Na konci tohoto oddílu žák plně porozumí následujícím záležitostem: Složení a vlastnosti aminu: Žák bude schopen popsat chemickou strukturu a fyzikální i chemické vlastnosti aminu. Složení a vlastnosti amidu: Žák podá úplný popis struktury a konkrétních vlastností týkajících se amidu.