Aperçu de la Chimie Organique
Cet ensemble de leçons examine pourquoi l'élément carbone donne naissance à un nombre et une variété vastes de composés, comment ces composés sont classés, et le rôle des composés organiques dans des contextes biologiques et industriels représentatifs.
Hydrocarbures
À la fin de ce chapitre, l'élève aura acquis une pleine compréhension des questions suivantes : L'Importance et la Variété des Hydrocarbures : L'élève sera capable d'expliquer l'importance vitale de ces substances et les raisons chimiques sous-jacentes à leur nature vaste et diversifiée. La Nomenclature des Corps Saturés et Insaturés : L'élève nommera correctement les hydrocarbures saturés et insaturés, ainsi que les diverses molécules qui en dérivent. Les Propriétés Chimiques et les Réactions : L'élève devra décrire les réactions particulières caractéristiques des séries d'hydrocarbures saturés et insaturés. La Nature de l'Isomérie : L'élève apprendra à identifier et à distinguer les isomères de structure et géométriques de ces composés organiques.
Alcools et Éthers
À la fin de cette section, l'élève sera capable de : Décrire la structure et les propriétés des alcools. Décrire la structure et les propriétés des éthers. Nommer et dessiner les structures des alcools et des éthers.
Aldéhydes, Cétones, Acides Carboxyliques et Esters
À la fin de cette section, l'élève aura acquis une pleine compréhension des questions suivantes : La Constitution et les Qualités des Aldéhydes, Cétones, Acides Carboxyliques et Esters : L'élève sera capable de décrire la structure chimique ainsi que les propriétés physiques et chimiques de ces plusieurs classes de composés organiques.
Amines et Amides
À la fin de cette section, l'élève aura acquis une pleine compréhension des questions suivantes : La Constitution et les Qualités d'une Amine : L'élève sera capable de décrire la structure chimique ainsi que les propriétés physiques et chimiques d'une amine. La Constitution et les Qualités d'un Amide : L'élève fournira un compte rendu complet de la structure et des propriétés particulières relatives à un amide.