Panoramica della Chimica Organica
Questo insieme di lezioni esamina il motivo per cui l'elemento carbonio dia origine a un vasto numero e varietà di composti, come tali composti siano classificati e il ruolo dei composti organici in contesti biologici e industriali rappresentativi.
Idrocarburi
Al termine di questo capitolo, lo studente avrà acquisito una piena comprensione dei seguenti argomenti: Il Significato e la Varietà degli Idrocarburi: lo studente sarà in grado di spiegare l'importanza vitale di queste sostanze e le ragioni chimiche alla base della loro vasta e diversificata natura. La Nomenclatura dei Corpi Saturi e Insaturi: lo studente nominerà correttamente sia gli idrocarburi saturi che quelli insaturi, nonché le varie molecole da essi derivate. Le Proprietà Chimiche e le Reazioni: lo studente dovrà descrivere le reazioni particolari caratteristiche delle serie di idrocarburi sia saturi che insaturi. La Natura dell'Isomeria: allo studente verrà insegnato a identificare e distinguere tra gli isomeri strutturali e geometrici di questi composti organici.
Alcoli ed Eteri
Al termine di questa sezione, lo studente sarà in grado di: Descrivere la struttura e le proprietà degli alcoli. Descrivere la struttura e le proprietà degli eteri. Nominare e disegnare le strutture di alcoli ed eteri.
Aldeidi, Chetoni, Acidi Carbossilici ed Esteri
Al termine di questa sezione, lo studente avrà acquisito una piena comprensione dei seguenti argomenti: La Costituzione e le Qualità di Aldeidi, Chetoni, Acidi Carbossilici ed Esteri: lo studente sarà in grado di descrivere la struttura chimica e le proprietà fisiche e chimiche di queste diverse classi di composti organici.
Ammine e Ammidi
Al termine di questa sezione, lo studente avrà acquisito una piena comprensione dei seguenti argomenti: La Costituzione e le Qualità di un'Ammina: lo studente sarà in grado di descrivere la struttura chimica e le proprietà fisiche e chimiche di un'ammina. La Costituzione e le Qualità di un'Ammide: lo studente fornirà un resoconto completo della struttura e delle particolari proprietà relative a un'ammide.