有機化学の概要
この一連のレッスンでは、なぜ炭素という元素が膨大な数と種類の化合物をもたらすのか、それらの化合物がどのように分類されるのか、そして代表的な生物学的および工業的環境における有機化合物の役割について考察します。
炭化水素
本章を修了するまでに、学習者は以下の事項を完全に理解することを目指します。炭化水素の重要性と多様性：これらの物質の極めて重要な重要性と、その膨大かつ多様な性質の背後にある化学的理由を説明できるようになります。飽和および不飽和体の命名：飽和炭化水素と不飽和炭化水素、およびそれらから派生する様々な分子を正しく命名できるようになります。化学的性質と反応：飽和および不飽和炭化水素の各系列に特徴的な特定の反応について記述できるようになります。異性体の性質：これらの有機化合物の構造異性体と幾何異性体を特定し、区別する方法を学びます。
アルコールとエーテル
本セクションを修了するまでに、学習者は以下のことができるようになります。アルコールの構造と性質を説明する。エーテルの構造と性質を説明する。アルコールとエーテルの名称を答え、構造式を描く。
アルデヒド、ケトン、カルボン酸、およびエステル
本セクションを修了するまでに、学習者は以下の事項を完全に理解することを目指します。アルデヒド、ケトン、カルボン酸、およびエステルの構成と性質：これらのいくつかの有機化合物の分類について、化学構造ならびに物理的および化学的性質を記述できるようになります。
アミンとアミド
本セクションを修了するまでに、学習者は以下の事項を完全に理解することを目指します。アミンの構成と性質：アミンの化学構造ならびに物理的および化学的性質を記述できるようになります。アミドの構成と性質：アミドの構造と、それに付随する特定の性質について十分に説明できるようになります。