Visão Geral da Química Orgânica
Este conjunto de lições discute por que o elemento carbono dá origem a um vasto número e variedade de compostos, como esses compostos são classificados e o papel dos compostos orgânicos em ambientes biológicos e industriais representativos.
Hidrocarbonetos
Ao final deste capítulo, o aluno terá alcançado uma compreensão total dos seguintes assuntos: A Significância e Variedade dos Hidrocarbonetos: O aluno será capaz de explicar a importância vital destas substâncias e as razões químicas subjacentes à sua natureza vasta e diversificada. A Nomenclatura de Corpos Saturados e Insaturados: O aluno deverá nomear corretamente hidrocarbonetos saturados e insaturados, bem como as diversas moléculas deles derivadas. As Propriedades Químicas e Reações: Espera-se que o aluno descreva as reações particulares características das séries de hidrocarbonetos saturados e insaturados. A Natureza do Isomerismo: O aluno será ensinado a identificar e distinguir entre os isómeros estruturais e geométricos destes compostos orgânicos.
Álcoois e Éteres
Ao final desta seção, o aluno será capaz de: Descrever a estrutura e as propriedades dos álcoois. Descrever a estrutura e as propriedades dos éteres. Nomear e desenhar estruturas para álcoois e éteres.
Aldeídos, Cetonas, Ácidos Carboxílicos e Ésteres
Ao final desta seção, o aluno terá alcançado uma compreensão total dos seguintes assuntos: A Constituição e Qualidades de Aldeídos, Cetonas, Ácidos Carboxílicos e Ésteres: O aluno será capaz de descrever a estrutura química e as propriedades físicas e químicas destas diversas classes de compostos orgânicos.
Aminas e Amidas
Ao final desta seção, o aluno terá alcançado uma compreensão total dos seguintes assuntos: A Constituição e Qualidades de uma Amina: O aluno será capaz de descrever a estrutura química e as propriedades físicas e químicas de uma amina. A Constituição e Qualidades de uma Amida: O aluno fornecerá um relato completo da estrutura e das propriedades particulares pertencentes a uma amida.