Розчини та колоїди
Помічено, що розчини мають першорядне значення для тих життєво важливих процесів, які підтримують саме життя, а також для величезної кількості інших явищ, що включають хімічні перетворення. У цьому розділі ми спрямуємо нашу увагу на сутнісну природу розчинів; крім того, ми розглянемо ті чинники, які визначають, чи може розчин бути успішно сформований, і якими особливими властивостями він може володіти надалі. Крім того, ми пропонуємо обговорити колоїди — ті системи, які, хоча й мають схожість із істинними розчинами, складаються з дисперсій частинок, дещо більших за розміром, ніж звичайна молекула або іон.
Процес розчинення
До завершення цього розділу очікується, що учень досягне таких цілей: Описати фундаментальні властивості розчинів і спосіб їхнього утворення. Передбачити на основі молекулярних властивостей, чи утворить дана суміш розчин. Пояснити, чому утворення певних розчинів супроводжується виділенням або поглинанням тепла.
Електроліти
До завершення цього модуля очікується, що учень досягне таких цілей: Дати визначення терміну «електроліт» і навести репрезентативні приклади. Розрізняти фізичні та хімічні зміни, що супроводжують розчинення іонних і ковалентних електролітів. Пов'язати силу електроліту з силами притягання, що діють між розчиненою речовиною та розчинником.
Розчинність
До завершення цього модуля очікується, що учень досягне таких цілей: Описати вплив температури та тиску на розчинність. Сформулювати закон Генрі та застосовувати його в розрахунках щодо розчинності газу в рідині. Пояснити різні ступені розчинності, можливі в розчинах типу рідина–рідина.
Колігативні властивості
До завершення цього розділу очікується, що учень досягне таких цілей: Виражати концентрації компонентів розчину за допомогою мольної частки та моляльності. Описати вплив концентрації розчиненої речовини на різні властивості розчинів, включаючи тиск пари, температуру кипіння, температуру замерзання та осмотичний тиск. Виконувати розрахунки з використанням математичних співвідношень, що керують цими колігативними ефектами. Описати процес дистиляції та вказати на його практичне застосування. Пояснити процес осмосу та описати його застосування як у промисловості, так і в природі.
Колоїди
До завершення цього розділу очікується, що учень досягне таких цілей: Описати склад і характерні властивості колоїдних дисперсій. Перерахувати та пояснити кілька технологічних застосувань колоїдів.